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藕粉测评:西湖藕粉VS云南藕粉
1、在吃藕粉的道路上，作为一个有家乡情结的云南人，惊喜地看到老乡生产的藕粉挤进十大品牌前5名，深感欣慰，于是特意买了一盒，和西湖藕粉PK。本文无好坏，无对错，仅从巴依老爷的主观意识上进行测评，止增笑耳。
2、藕粉热量：372大卡/100g。自古是西湖藕粉最为出名，西湖藕粉是杭州的名产，是藕粉中的名牌，历史上曾作“贡粉”进入皇室。藕粉是呈薄片或粒状的，色泽白里透红。
3、藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，是杭州名产，主要有西湖藕粉与三家村藕粉，用干燥的莲藕磨成，制成方便食品后食用简易一冲就可食用，且味道鲜美，老少皆宜。
4、西湖藕粉是杭州的名产。这里种植的藕具有孔小，肉厚，味甜，香醇的特点，加工制成的藕粉，呈薄片状，色泽白里透红，取一点放在两指间捻之呈肉红色，别处所产藕粉则为白色。这是识别西湖藕粉的最简单的方法。
居家小零食求推荐?
Orihiro果冻 ：8元 Orihiro果冻有好多种口味，葡萄&白桃应该是比较新的口味。
奶酪棒可以说是我从小就喜欢吃的零食了，原味的奶酪棒有着浓浓的奶香，非常柔软顺滑，轻轻一抿就下来了，甜蜜浓郁的滋味在嘴里散开，别提多好吃了。
南瓜也挺好吃的，外咸内甜，特别酥脆。 这种小零嘴不仅解馋还顶饱，配上杯果茶就是一顿不错的下午茶了。味 BACK 咸蛋鱼皮：31元 / 2包 这也是我超超超超超级喜欢吃的一款零食，我简直可以天天都吃。
应该很多人都和我一样，居家休息的时候，嘴巴总想吃点什么，那就来点小零食解解馋吧，以下我就给大家推荐5款好吃小零食，一起来看看吧。
六味老梅干 参考价格：28元/240g 真不愧是“老”梅干，皱巴巴的样子，酸爽上头！入口的第一瞬间就是酸，酸到让人浑身一激灵，然后是咸味，而后则是无穷的回甘，很是令人开胃。
要怎么鉴别藕粉的真***?还有哪个品牌的藕粉信的过?
1、首先，我们可以通过观察藕粉的颜色来初步判断其真***。正宗的藕粉颜色应该是白色或微***，质地细腻，不会出现颗粒状或结块的现象。如果藕粉的颜色呈现深***或灰色，并且颗粒较大，那么很可能是***货。
2、看色 纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分，与空气 接触，极易氧化，使粉的颜色由白而转微红。
3、纯正藕粉因有铁质和还原糖等成分，与空气接触后极易氧化，使藕粉的颜色由白而转为微红色，看上法有亮光。纯正片状藕粉表面有丝状纹路。纯正藕粉口感好，入口即溶，刚一接触唾液就会很快溶化，具有独特的浓郁香味。
冬天喝的用藕粉弄出来的
1、将底部留下的淀粉放入容器中，放在太阳下暴晒，晒干之后就是藕粉了。
2、冬天快到了，冲一碗热热的藕粉，半透明的胶质，带着淡淡的藕香，再加上一勺蜂蜜或红糖，又甜又暖！而且藕粉富含铁元素和维生素B，益血、健心脾，对女生尤其好。
3、将鲜藕去皮，清洗干净后切成细丝，再漂洗几次，沥干水分后，撒上少量食盐腌制片刻。用小碗注入适量清水，放入淀粉调匀，做成水淀粉备用。
4、材料：藕300克，冰糖30克，水600克。将藕洗净，切成小块放入准备好的600克清水中（一定要边切边放入水中，这样藕才不会变黑），将藕块和清水一起放入搅拌杯中打成耦浆。
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