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奶酪是什么样子的?
1、大多数奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品，一般是***块状，也可以做成片状，条状。也有的奶酪是用别的哺乳动物，如羊，水牛，鹿，骆驼等的奶加工出来。奶酪可用来做比萨饼，奶酪蛋糕，奶酪饼干等。
2、奶酪的形状种类繁多，基本上可以分为四类：板块、球体、带状和巴黎斜塔形状。其中最常见的是板块状，这种形状通常有不同的大小和厚度。球体状的奶酪通常较小，是作为小食品时的理想形状，比如著名的迷你迪拜干酪球。
3、奶酪（cheese）是一种发酵的奶制品，近似固体食物，营养价值丰富，其性质与酸牛奶相似。奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，乳源包括牛奶、羊奶等。
4、质感柔软，主要成分是牛奶或羊奶，经青微菌发酵而成，带有独特的香气，表面呈大理石花纹状，中心部分最美味。配合面包最为经典；配以蜜糖，梨子或苹果可以使奶酪味升华，亦可点缀于沙拉上，皆是至高享受。
5、一般呈***，为块状，但也有一些是片状，甚至条状的。
奶酪的形状是什么形状
天然奶酪质地较硬，形状多为长方体块状、切片、小块，还有圆柱形、扇形等。而再制奶酪的形状就相对少了，多为切片，质地相对较软，熔点低，一般装在金属罐头、塑料等里面，可以像沙拉、番茄酱一样倒挤出来。
形状：天然奶酪的形状非常丰富，常见的形状有长块，切片，小块和碎粒碎条。此外还有圆柱形，扇形等等。再制奶酪的形状相对地就少了很多，一般是切片，放在金属罐头，纸盒子，塑料瓶或者管子里，像沙拉酱一样可以挤出来。
大多数奶酪是用奶牛的牛奶加工出来的高蛋白营养食品，一般是***块状，也可以做成片状，条状。也有的奶酪是用别的哺乳动物，如羊，水牛，鹿，骆驼等的奶加工出来。奶酪可用来做比萨饼，奶酪蛋糕，奶酪饼干等。
欧拉德得奶油奶酪怎么看真的***的?
质地：欧拉德得奶油奶酪的质地应该细腻，不粘牙，不易断裂，手感柔软有弹性。如果质地粗糙、硬邦邦的，就有可能是***货。价格：欧拉德得奶油奶酪的价格相对较高，如果发现价格明显偏低，就有可能是***货。
奶油奶酪分装的是真的。可以用干净的保鲜袋、保鲜膜和真空袋对奶油奶酪进行分装。
形状：包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好；如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。色泽：优质的奶油透明，呈淡***。否则为劣质奶油。嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。
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